Soluciones de betabel de alto rendimiento
Desatando el poder de los colores del jugo de betabel
UberBeet™ es una plataforma global de soluciones de coloración de betabel de alto rendimiento y estable al calor, que permite a los fabricantes de alimentos y bebidas de todo el mundo crear productos de color rojo brillante que se someten al procesamiento térmico con soluciones optimizadas de color del betabel.
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Una formulación de betabel completamente natural, altamente concentrada y estable al calor
Dentro de la plataforma UberBeet™, SupraRed™ es la tecnología líder de jugo de betabel, que ofrece tonos rojos oscuros intensos y brillantes en usos más bajos en entornos de pH neutro que también resisten el procesamiento de calor. Los fabricantes de alimentos y bebidas ahora pueden obtener rojos vivos y oscuros con ingredientes naturales en productos horneados y varios productos extruidos.
APLICACIONES
- Productos horneados
- Confitería
- Productos lácteos
- Alimentos procesados
- Alimentos para mascotas
VENTAJAS
- Ingredientes simples, etiqueta limpia
- Excelente estabilidad ante el calor, el marrón no se oscurece
- Menor nivel de uso minimiza el resabio y elimina los problemas de textura
- Kosher, Halal y sin GMO’s
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