Colores funcionales para la industria de bebidas

Los consumidores de hoy en día quieren que sus alimentos y bebidas les ofrezcan un beneficio adicional. Especialmente a medida que los consumidores adoptan estilos de vida más saludables, un producto con beneficios a la salud que se encuentra en el anaquel, se percibe mucho más atractivo. Aquellas marcas que contengan los colores que se encuentran en la naturaleza seguramente aumentaran el atractivo visual.

Las bebidas funcionales representan una oportunidad clave para los fabricantes, se deben considerar una variedad de factores antes de desarrollar y lanzar una nueva bebida funcional que genere interés en los consumidores, quienes son cada vez más conscientes de la salud y adoptan un enfoque más holístico para su propio bienestar, los consumidores tratan a sus cuerpos como un ecosistema y buscan soluciones que complementen su salud personal y las necesidades cambiantes.

Muchos desarrolladores de bebidas están capitalizando esta oportunidad al atraer a los consumidores con ofertas de hidratación más saludables relacionadas con las Superfrutas.

Emplear colores provenientes de frutas y vegetales es una manera de proporcionar estos tonos atractivos.

Auténticos tonos Rising Orange que provienen de fuentes naturales

Para este 2021, elegimos como nuestro color del año un tono que impulsará una nueva ola de innovación en la industria de bebidas, el cual se caracteriza por un amanecer inspirado en la naturaleza.

Las marcas pueden despertar la energía de los consumidores a través de esta opción que comúnmente se relaciona con alegría, entusiasmo y esperanza.

Es el color de la vitamina C, asociada a los cítricos, su frescura se vincula con un beneficio al sistema inmune.

A nivel mundial, los consumidores buscan de manera proactiva ingredientes como colorantes alimentarios para ayudar a controlar su estado de ánimo y cuerpo con el fin de sanar, desempeñarse y prosperar en tiempos inciertos. Los colores de alimentos con “halos saludables” como la cúrcuma o el jugo de zanahoria aumentan en popularidad ya que dan vida a estados de ánimo específicos en las categorías de bebidas.

Los datos globales de lanzamientos de nuevos productos confirman que las marcas están reconociendo la importancia de utilizar ingredientes más simples y más limpios, incluyendo a los colores naturales.

Bebidas a base de jugo, aguas saborizadas o las bebidas carbonatadas pueden atraer a los consumidores con esos atractivos tonos naranjas que evocan nutrientes de frutas antioxidantes y con vitaminas.

El color natural es una excelente forma de dar vida a sabores nuevos y emocionantes, y las posibilidades de tonos son casi infinitas. Al formular con colores naturales, generalmente hay más complejidad, pero casi siempre hay una solución disponible.

El utilizar colores naturales no significa sacrificar la intensidad del color, al contrario, el color de las frutas y vegetales puede ofrecer a las marcas de bebidas una ventaja competitiva y naturalmente colorida.

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Además, nuestro equipo técnico está siempre disponible para ayudarlo a superar cualquier desafío de color natural. Por favor, siéntase con la libertad de programar una reunión con nosotros.

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