Alternativas naturales al dióxido de titanio en confitería
La demanda por opciones alternas al dióxido de titanio en la industria de alimentos ha crecido a lo largo de los años debido al impulso general hacia la “naturalidad”, lo que ha llevado a la búsqueda de ingredientes limpios que faciliten la innovación de productos.
Es importante que los fabricantes de alimentos cuenten con aliados que tengan amplios portafolios de alternativas naturales diseñados para adaptarse de la mejor manera al funcionamiento del dióxido de titanio, cubriendo las necesidades de los ingredientes limpios y facilitando a las marcas la innovación de productos.
Aprenda más sobre el portafolio de Avalanche™ y cómo puede ayudarlo a superar los retos en formulación para productos de confitería, disfrute el siguiente video de nuestra sección Play with Colors:
