Mães da Geração Milênio estimulam a tendência dos ingredientes simples
Segundo Neil Howe e William Strauss, considerados os criadores do termo “Geração Milênio”, essa geração inclui aqueles nascidos entre 1982 e aproximadamente 2004, entrando na vida adulta na aurora do novo milênio. Os membros desse grupo demográfico importantíssimo estão hoje na casa dos vinte e trinta anos e, segundo a Innova Research, compõem cerca de um terço da população mundial. Para os fabricantes de alimentos, um segmento mais relevante é o subconjunto de Mães da Geração Milênio. Até recentemente, esse grupo era considerado de certa forma um nicho, mas como hoje uma em cada cinco mães é do “Milênio” e 68% de todos os bebês nascidos são filhos desse grupo, a importância delas continua crescendo. Para marcas de alimentos e varejistas, conquistar a lealdade delas nessa nova fase da vida e estabelecer novas preferências de consumo é uma meta da maior importância. Algumas coisas devem ser observadas ao lidar com o desafio.