A Mars toma uma iniciativa ousada
A não ser que você estivesse de férias na Antártica ou na Ilha de Páscoa, você certamente ficou sabendo sobre o anúncio da Mars, uma das principais empresas de doces do mundo, de que estão removendo corantes artificiais de todos os seus produtos alimentícios. Ou pelo menos farão isso em alimentos consumidos por humanos. O que realmente chamou a minha atenção foi essa declaração do CEO:“nossos consumidores mandam, e nós os ouvimos. Se é a coisa certa a fazer para eles, é a coisa a certa a fazer para a mars.” —Grant Reid
Que declaração incrível. É muito concisa e reflete a minha própria opinião sobre a grande tendência dos corantes naturais que parece estar acontecendo na América do Norte. Considerando os dados sobre a segurança de corantes certificados pela FDA, realmente se trata mais da preferência do consumidor. No final do dia, o consumidor terá a palavra final. Por isso que nós oferecemos suporte a nossos clientes em todas as tecnologias de corantes. Sob vários aspectos, este é o maior anúncio na indústria alimentícia até hoje. As marcas da Mars incluem M&M’s®, Skittles®, Starburst® e Life Savers®. Para todas essas marcas específicas, a cor é algo realmente importante; é um diferenciador fundamental e uma parte integral do atrativo ao consumidor de cada marca. Por exemplo, a marca Skittles® usa o memorável slogan “Taste the Rainbow” (“Prove o arco-íris”), bem como outras referências ao arco-íris parecidas na sua comunicação com os consumidores. Na Sensient, passamos muito tempo ouvindo os consumidores para que possamos preparar de forma proativa o que nossos clientes precisarão no futuro. Os dados que observamos nas atitudes de mães da geração do novo milênio indicam que 62% se preocupam com corante artificial nos produtos consumidos pelos filhos, e surpreendentes 55% disseram ter muita preocupação sobre corantes sintéticos em doces. Tendo em conta esses dados, não ficamos tão surpresos com a decisão tomada pela Mars. Mas dado a importância da cor em muitas marcas da Mars, a decisão de fazer a transição é certamente uma iniciativa mais ousada do que pode parecer à primeira vista. Provavelmente por isso que a empresa indicou que poderá demorar até cinco anos para concluir a transição. Obter a cor certa é algo muito importante para eles. Felizmente para a Mars, os consumidores parecem estar empolgados com a decisão. Logo após o anúncio, procuramos saber como os consumidores estavam respondendo à decisão. Os resultados são muito interessantes e devem causar muitos sorrisos em McLean, Virginia.
