Produtos Secos com Mariana
Os clientes esperam consistência da cor em produtos processados, incluindo massas alimentícias, cereais extrusados e misturas secas para preparo de alimentos. Replicar a cor de forma precisa e assegurar a estabilidade da cor é um desafio. A Cientista de Alimentos, Mariana Pimentel, está aqui para oferecer orientações apropriadas para garantir sucesso na coloração de seus produtos na prateleira de mercado e na mesa do consumidor.
