JEFCA
O Comitê Conjunto FAO/OMS de Peritos em Aditivos Alimentares (JEFCA – Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives) é um comitê científico internacional de especialistas, implementado conjuntamente pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO – Food and Agriculture Organization of the United Nations) e a Organização Mundial da Saúde (WHO – World Health Organization). O principal objetivo do comitê é avaliar a segurança dos aditivos alimentares.