Glossário de termos

Amarelo crepúsculo FCF
Veja FD&C Amarelo n° 6.
Tartrazina
Veja FD&C Amarelo n° 5.
Poder tintorial
Medição da capacidade de coloração de um corante.
Dióxido de titânio
Pigmento branco que é um produto reagente de óxido mineral, ilmenita, um tipo de minério de ferro. O dióxido de titânio é fabricado em forma de cristais para a indústria alimentícia, conhecida como anatase. Nos Estados Unidos, é exigida uma pureza de 99% ou maior. O dióxido de titânio é, atualmente, o único pigmento branco permitido como aditivo corante nos Estados Unidos. É frequentemente usado como um agente opacificante. Não é solúvel em água ou óleo, mas está disponível na forma dispersível em água e dispersível em óleo. (Outros nomes: INS171, Pigment White 6, CI #77891, CAS #13463-67-7).
TPM
Trifenilmetano (TPM) é uma classe química de corantes caracterizada por três anéis aromáticos unidos a um átomo de carbono central.