Las mamás del milenio dirigen la tendencia de los ingredientes simples
De acuerdo al término “generación del milenio”, atribuible a Neil Howe y William Strauss, son aquellos individuos que nacieron entre 1982 y 2004 y que alcanzan la edad adulta al inicio del milenio. Los miembros de este grupo demográfico clave están ahora alrededor de sus veinte y treinta y tantos años y de acuerdo a la investigación Innova, representan alrededor de un tercio de la población mundial. Para los fabricantes de alimentos, el segmento “Mamás del Milenio” es aún más relevante. Hasta hace muy poco, a este grupo se le consideraba un tipo nicho, pero ahora que representan 1 de cada 5 mamás del milenio y con 68% de todos los bebés que nacieron de este grupo, su importancia va a la alza. Para las marcas de alimentos y para los vendedores minoristas, es primordial el ganar su lealtad a medida que avanzan hacia una nueva etapa de su vida y establecen nuevas preferencias por marcas. Hay que tener en cuenta algunas cosas para poder enfrentar el reto.![](http://sensientfoodcolors.com/es-la/wp-content/uploads/2015/01/mamas-milenio-graph-1.png)