Plant-Based com Mariana
Alcançar a coloração ideal pode ser especialmente desafiadora para aplicações Plant Based análogos de carne. A cientista de alimentos Mariana Pimentel é apaixonada por encontrar soluções para esses desafios da indústria de alimentos. Com mais de 8 anos de experiência em desenvolvimento de novos produtos e ingredientes para dar cor, Mariana é Gerente Técnica para os segmentos de Confeitaria, Alimentos Processados e Plant Based análogos de carne, criando soluções naturais e sintéticas para clientes regionais e globais. Ela e sua equipe ficarão entusiasmadas com a oportunidade de ajudá-lo com as orientações necessárias para que você tenha lançamentos de produtos bem sucedidos no mercado.