La nueva gama de productos denominados como Alimentos que Colorean toma como base extractos y concentrados de fuentes vegetales comestibles, especialmente seleccionados por sus propiedades únicas de coloración. Durante su fabricación, es llevado a cabo un cuidadoso proceso para garantizar los compuestos sensibles pigmentantes de las materias primas naturales. Sensient provee un amplio portafolio con una gama de productos con una excelente estabilidad y caracterización natural.
Alimentos que Colorean
Aplicaciones
- Caramelos, goma de mascar y confitados
- Lácteos
- Bebidas
- Horneados
- Alimentos procesados
Ventajas
- Etiquetado limpio
- Alternativas libres de Titanio
- Sin sabores u olores residuales
- Amplio rango de sistemas de pH
- Estabilidad al calor y a la Luz
- Kosher, Halal
- Libres de GMO
- Libres de Alérgenos
